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    乳粉檢測報告有效期是多久 檢測標準和檢測方法是什么

    發(fā)布時間: 2024-08-22  點擊次數: 236次
      乳粉是以生牛(羊)乳為原料,經加工制成的粉狀產品。調制乳粉是以生牛(羊)乳或及其加工制品為主要原料,添加其它原料,添加或不添加食品添加劑和營養(yǎng)強化劑,經加工制成的乳固體含量不低于70%的粉狀產品。中科檢測開展乳粉檢測服務,具備CMA、CNAS資質認證。
     
      乳粉檢測項目
     
      感官要求:色澤、滋味、氣味、組織狀態(tài);
     
      理化指標:蛋白質、脂肪、復原乳酸度、雜質度、水分;
     
      污染物:鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯并[a]芘、N-二甲基亞硝胺、多氯聯苯,2-丙二醇;
     
      真菌毒素:黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮;
     
      微生物:菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌;
     
      食品添加劑和營養(yǎng)強化劑;
     
      抗生素:;頭孢類(頭孢喹肟);
     
      乳粉檢測標準
     
      GB 19644-2010 食品安全國家標準 乳粉
     
      GB/T 20715-2006 犢牛代乳粉
     
      GB/T 5413.2-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 乳清蛋白的測定
     
      GB 2762-2022 食品安全國家標準 食品中污染物
     
      GB 2761-2017 食品安全國家標準 食品中真菌毒素
     
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